El titular de la Secretaría de Seguridad Alimentaria y Nutricional (SESAN), Juan Carlos Carias, aseguró que es complejo cumplir la meta de reducción del 10% en la desnutrición crónica establecida por el Gobierno.
“Son números muy complejos es como querer sacar 100 en un examen”, afirmo Carias.
Además, dijo que aún no se puede hablar de una proyección, sin embargo, si se mantienen firmes en la meta, los esfuerzos no disminuirán.
El titular de la Secretaría de Seguridad Alimentaria y Nutricional, Juan Carlos Carias, aseguró que es complejo cumplir la meta de reducir el 10% en la desnutrición crónica del país, la cual fue establecida por el Gobierno.
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Disminuir desnutrición
Mario Arévalo, secretario ejecutivo de Cáritas de Guatemala mencionó que para reducirla, se han invertido más de Q28 millones logrando reducir hasta el 3%.
Además, cuestiono la meta establecida por el Gobierno en reducir un 10% señalando que es difícil y muy compleja.
Mario Arévalo, secretario ejecutivo de Cáritas de Guatemala, mencionó que han logrado reducir la desnutrición en hasta 3%, para lo cual han invertido más de Q28 millones.
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Desnutrición
Es un proceso por el cual las reservas orgánicas que el cuerpo ha ido acumulando mediante la ingesta alimentaria se agotan debido a una carencia calórico-protéica. Retrasando el crecimiento de fetos, infantes, niños y adolescentes.
Según Unicef, cuatro de cada diez niños y niñas (43.4%) menores de cinco años presentan desnutrición crónica. Esta condición provoca menos retención escolar, menor productividad, propensión a adquirir enfermedades y hasta pérdida del coeficiente intelectual, efectos irreversibles durante toda la vida.
Este padecimiento afecta a ocho de cada diez (80%) de los niños y las niñas indígenas.
Para más información puede visitar el sitio de UNICEF Guatemala.
Con información del periodista Juan Carlos Chanta
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