Miles de guatemaltecos acudirán a la Feria de Jocotenango, fiesta patronal en honor a la Virgen de la Asunción. Uno de los principales atractivos de esta celebración es la gastronomía que ofrece diversidad de platillos.
El doctor Erick Estrada da algunas recomendaciones para consumir los alimentos que se ofrecen esta feria y evitar padecimientos estomacales.
Higiene
Una de ellas es que las personas deben verificar la higiene del lugar. El experto en salud resaltó que no hay que consumir en exceso algunos alimentos sobre todo aquellos con alto niveles en grasa como: tacos, garnachas, elotes, entre otros.
El entrevistado mencionó algunas de las enfermedades más frecuentes por consumir alimentos contaminados: hepatitis, salmonella, infecciones intestinales y apendicitis
El doctor Erick Estrada señaló que en temporada de feria existe un incremento de un 25% en casos de enfermedades estomacales.
Con información de Oscar Canel
