El miércoles se llevó a cabo el Día de la Leche en Coatepeque, Quetzaltenango, como parte de las actividades de la feria, la cual cumple 50 años.
A la actividad fueron invitados varios niños coatepecanos donde tuvieron la oportunidad de saborear leche tanto de vaca y de cabra.
Sergio Castillo, presidente de la ganadería de ese municipio, comentó a Emisoras Unidas que, es el cuarto año de forma consecutiva que se realiza dicha actividad.
El objetivo es darles a conocer a los menores la importancia de leche en la alimentación diaria. Además de la leche pura, les fue regalada dotaciones de leche saborizada y cajeta de leche de cabra.
Castillo recordó que de la leche de vaca se pueden obtener productos como el requesón, queso de pita, de capa y fresco.
Escuche la entrevista realizada a Sergio Castillo ▼
https://soundcloud.com/user-642794698/dia-de-la-leche
Con información del corresponsal Vicente González
