Esto es algo con lo que todo mundo estaba soñando y, aunque pueda sonar extraño que un alimento que por lo regular contiene muchísimas calorías, como los deliciosos taquitos, sean estos más sanos que comer una barra de granola, distinguida por su alto contenido en fibra.
La ciencia ha comprobado que comer tacos es más sano que una barra de granola. De acuerdo con una investigación realizada por la Universidad de las Américas, Puebla, México, los tacos al pastor o flautas de cochinita pibil, contiene menos calorías que una barra de granola.
La dinámica de la investigación consistió en que los estudiantes ordenaron 5 tacos al pastor con todo (cebolla, cilantro y piña) y flautas de cochinita pibil con crema, queso y cebolla morada” y los resultados fueron los siguientes:
| Contenido graso | Proteína | Carbohidratos |
| Pastor: 11.92% | Pastor: 23.51% | Pastor: 20.77% |
| Cochinita: 11.50% | Cochinita: 4.07% | Cochinita: 40.70% |
Estos resultados fueron comparados con respecto a una barra de granola, la cual contiene entre 20%y 30% de grasa.
Ahora ya no debes sentir culpas al disfrutar tus taquitos, afortunadamente, ¡comer tacos es más sano que una barra de granola!
