La mayoría de las personas ha disfrutado de los dulces a base de gelatina: “ositos”, “serpientes”, entre tantas figuras elaboradas a base de gelatina.
Este video revela cómo se produce esta golosina.
Este cortometraje de la cineasta belga Alina Kneepkens le mostrará de dónde proviene esa gelatina.
La gelatina está en todas partes, incluso en champús, mascarillas y productos cosméticos.
La sensación agradable al morderlos proviene de la utilización de cartílago animal en el interior del dulce y del aceite vegetal o cera de abeja para dar el brillo final al exterior del dulce.
Cada gomita producida a gran escala está elaborada de gelatina de cerdo y cera de abeja.
Afortunadamente, existen gelatinas vegetales también.
