Una bebida adorada por muchas personas alrededor del mundo y que como buena bebida mundial ha tenido muchas variaciones. Pero, ¿de dónde vienen los nombres más famosos? Conoce el origen de los nombres de las variedades del café.
Espresso
Viene del italiano “Para usted” y “rápido”. Esto gracias a la forma veloz y violenta en la que el agua cuela los granos para sacar el café.
Latte
Bastante sencillo. “Latte” es leche. Aunque no pidan este café en Italia sin decir café primero. Puede que les lleguen con un vaso de leche sola.
Cappuccino
Nombrado por los monjes capuchinos cuya sotana incluía una capucha de color marrón, parecido a la capa superior que tiene este café.
Macchiato
Significa “manchado” o “moteado” en italiano. Esto debido a la forma de mancha que tiene el poquito de leche que se le coloca a este café.
Moccachino
“Mocha” era el nombre del puerto en Yemen de donde salían los granos de café que se usaban para hacer este café con chocolate.
Frappé
Un café inventado en Grecia. Frappé es una palabra francesa que, aplicada a las bebidas, se refiere a que es enfriada con hielo en una batidora. Acompañado por crema.
Affogato
“Affogato” significa ahogado en italiano, debido a la forma como la bola de helado es cubierta por el shot de espresso.
Americano
Se cree que el nombre fue dado a partir de la forma que los estadounidenses le echaban agua al café que tomaban en Italia durante la Segunda Guerra Mundial para suavizarlo.
Tomado de: https://culturizando.com/origen-los-nombres-los-cafes/
Autor: Francisco Rodriguez / culturizando.com
