Hemos escuchado que las semillas en general tienen propiedades fantásticas que ayudan a nuestro cuerpo a mantenerse en perfecto estado, pero en esta oportunidad conoceremos los beneficios de consumir semillas de girasol.
Este tipo de semillas es rico en ácidos grasos mono y poliinsaturados que ayudan a reducir el colesterol malo y elevar el colesterol bueno en la sangre. Las semillas de girasol son también ricas en fibra y destaca en este tipo de semillas el contenido de potasio, fósforo, magnesio y calcio.
Las semillas de girasol sirven para el funcionamiento del sistema nervioso y muscular del organismo.
Éstas pueden acompañar una deliciosa ensalada, incluso ser el adorno de un rico postre.
