Seguramente ha escuchado de los tantos beneficios que tiene el brócoli, a veces cuesta que todos comamos en casa, pues para unos parece una tortura, sin embargo es delicioso en ensaldas, sopas y esta vez aprenderemos a hacer una tortilla de brócoli con salmón.
Ingredientes:
Huevos
Brócoli cocido
Salmón ahumado
Queso de pita
media cebolla
1 diente de ajo
Sal al gusto
Preparación:
Cocer el brócoli.
Batir los huevos.
Añadir en los huevos batidos todos los ingredientes troceados.
Calentar un poco de aceite en una sartén y cuajar la tortilla.
Al momento de servirlo en la mesa puede acompañar de más queso de pita sobre la tortilla o una salsa fácil y sencilla, hecha a base de tomate.
