La época más dulce y deliciosa para compartir en familia y sorprender a nuestros invitados, sin duda es la Navidad
Hoy en “Sal, pimienta y amor” de ¡Que Viva la Vida! preparamos gelatinas navideñas; fáciles, sencillas y rápidas de preparar, perfectas y coloridas para el postre de Navidad.
INGREDIENTES:
3 cajas de gelatina, sabor fresa.
2 cajas de gelatina, sabor lima o manzana.
2 latas de leche condensada.
3 cajas de gelatina neutra.
PROCEDIMIENTO:
Es fundamental que lo primero que hagamos sea organizarnos, pues debemos preparar un cazo por cada sabor de gelatina.
En un cazo hacemos la gelatina de fresa, y una vez esté lista la dejamos enfriando en el recipiente rectangular.
Preparamos ahora la capa de color blanco, ésta será la de leche condensada y gelatina neutra, misma que se pone al fuego unos minutos y después se aplica sobre la gelatina que está enfriando.
Ahora preparamos la gelatina de color verde, podría ser lima limón o manzana, ambas quedarán deliciosas, una vez que tenemos la capa de gelatina de leche condensada, incorporamos la gelatina verde.
Volvemos a dejar que todo se enfríe de nuevo.
La mezcla deberá quedarse enfriando por lo menos 5 horas.
Debemos recordar que es importante dejar enfriar capa por capa, para tener los mejores resultados.
Buen y dulce provecho en esta dulce Navidad.
